走进香格里拉之心维西｜在攀天阁闻见稻香 香格里拉传媒公司推荐

香格里拉旅游推荐还有哪些地方呢？今天就跟着香格里拉红色旅游、香格里拉传媒公司、香格里拉舞台租赁、香格里拉晚会策划公司小编一起来看看吧！迪庆州维西县攀天阁乡位于云南西北部，全乡最高海拔2760米。秋天，在如此高海拔区域，你可曾想到，大片稻浪翻滚，清风捎来阵阵稻香。没错，攀天阁的老黑谷就生长于此。

明末清初，攀天阁居民将天湖引干后开凿了水田，形成了今天的“高海拔产稻区”——攀天阁坝子。坝子地势平坦，湖底的草煤具有很好的保温和保湿性能，而且矿物元素丰富，年平均气温在10摄氏度左右的攀天阁成为适宜“老黑谷”种植的区域。“老黑谷”谷子呈现黑褐色，碾出来的稻米颜色淡红，味道醇香，米粒饱满，是保留了几百年的原始品种。攀天阁是普米族聚居区，这里的居民时代种植“老黑谷”，春耕秋收日复一日。

尽管今天，这种稻米产量极低，但因为生长环境纯天然，无污染，富含保证了“老黑谷”入列有机食品，攀天阁坝子里的居民依旧种植“老黑谷”，并在龙头企业的带领下，将这种宝贵的高原食材销到全国各地。

老黑谷的种植方法简单，有它的特殊性。3月至4月下种，10月收割，生长期长达227天，米壳呈黑色，米粒润红饱满，煮熟后焖香四溢，吃起来香糯可口。营养丰富，氨基酸、多酚，黄酮含量极高。每年10月初，攀天阁坝子成为金色的海洋，一年一度的黑谷节就隆重登场了。家家户户都会拿出自家珍藏的珍贵食材，在稻田中心摆出长街宴招待来自远方的朋友。除了煮食新收割的黑谷，攀天阁的美味也悉数登场。小编也逐一盘点了一下来自攀天阁的宝贝：那米鸡，俗称“维西飞鸡”“裤带鸡” 生长于澜沧江两岸海拔2700-3000米的温带、 寒温带山林中，其遗传性特征显著，是典型的云南土鸡品种。“那米鸡”体型高大，头带凤羽，毛腿，环境适应能力强，它自由寻食昆虫野草，饮用山泉露水，不添加任何饲料，肉质鲜美、营养丰富。

青刺果油：一直以来，青刺果油在维西是新出生婴儿的护肤品，青刺果油的饱和脂肪酸、单个不饱和脂肪酸、多个不饱和脂肪酸，三者的含量均衡。含丰富的维生素E、A等，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”，是不可多得的纯天然高级健康保健品。

山药：维西糯山药栽种在海拔1800—2600之间， 成熟周期一般在两年以上，采挖过程中主要靠人工开挖。挖糯山药是个精细活，由于栽种地形原因和山药自然生长，熟练的山药种植户毎天也只能挖40斤左右。